湘味新食尚:格力高與湖湘文化的創(chuàng)意碰撞
1995年,第一縷晨光映照在閔行工業(yè)區(qū)時(shí),格力高滿載著對(duì)健康的期許,正式踏上中國(guó)市場(chǎng)這片沃土,開(kāi)啟了30載“奔跑”之旅。這一年,格力高正式開(kāi)啟全球事業(yè)的中國(guó)征程。此后,以上海為戰(zhàn)略起點(diǎn),2003年起逐步構(gòu)建覆蓋北京、廣州等城市的全國(guó)商業(yè)版圖。憑借對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)守與對(duì)消費(fèi)者需求的精準(zhǔn)把握,格力高旗下產(chǎn)品迅速贏得市場(chǎng)青睞,逐步確立了在中國(guó)休閑食品領(lǐng)域的領(lǐng)先地位。
格力高以"需求洞察+健康迭代"雙輪驅(qū)動(dòng)創(chuàng)新,打造全場(chǎng)景的食品矩陣。企業(yè)始終將消費(fèi)者需求洞察作為研發(fā)原點(diǎn),依托市場(chǎng)調(diào)研與趨勢(shì)分析,持續(xù)上新與升級(jí)產(chǎn)品。從 1996 年菜園小餅首秀中國(guó)市場(chǎng),到百奇、百力滋、百醇以獨(dú)特棒狀形態(tài)建立品類標(biāo)桿,再到 2021 年引入全新健康品類益生菌餅干必思可和扁桃仁效果,30年里,格力高始終將健康基因融入產(chǎn)品研發(fā):既有經(jīng)典產(chǎn)品添加全麥粉與減糖減鈉的健康升級(jí),更通過(guò)專業(yè)健康品牌開(kāi)辟細(xì)分市場(chǎng)。這種"經(jīng)典迭代+品類創(chuàng)新"的組合策略,將“致力于通過(guò)創(chuàng)造性地使用高品質(zhì)原料,為人們高品質(zhì)生活持續(xù)提供‘美味與健康’價(jià)值” 的企業(yè)愿景轉(zhuǎn)化為持續(xù)可感知的消費(fèi)價(jià)值。
百年前,集團(tuán)創(chuàng)始人江崎利一在企業(yè)初創(chuàng)時(shí)堅(jiān)持的“通過(guò)食品提高國(guó)民體質(zhì)”和“通過(guò)事業(yè)為社會(huì)做貢獻(xiàn)”的初衷,不斷通過(guò)產(chǎn)品創(chuàng)新與服務(wù)升級(jí)傳承,形成格力高持續(xù)奔跑不斷前進(jìn)的動(dòng)力。如今,格力高集團(tuán)在12個(gè)國(guó)家和地區(qū)擁有18家公司,業(yè)務(wù)涵蓋零食、健康食品、原料、乳制品、冷飲、嬰幼兒食品。格力高集團(tuán)作為2025年大阪關(guān)西世博會(huì)的官方合作伙伴參展,展現(xiàn)最新抗老化研究成果及百年制糖技術(shù)積淀而成的大米糖果,致力于以創(chuàng)新研發(fā)和匠心精神為全世界更多人的幸福安康作貢獻(xiàn)。
長(zhǎng)沙,歷史文化名城,有著 “屈賈之鄉(xiāng)” 的美譽(yù)。岳麓書院作為千年學(xué)府,見(jiàn)證了湖湘文化的傳承與發(fā)展。
而當(dāng)下,長(zhǎng)沙的年輕人們正用全新方式詮釋湖湘文化的煙火氣。跟著那些熱衷打卡的「ESFP星人」,會(huì)發(fā)現(xiàn),格力高旗下百奇系列正在喚醒新的消費(fèi)場(chǎng)景:在文和友復(fù)古市集,少女們用粒粒百奇草莓味搭出來(lái)的“粉色心形”,配著扁桃仁效果拍九宮格;解放西路酒吧街的潮人們,用纖巧百奇清甜牛奶味來(lái)平衡小龍蝦的辛辣,它與百奇經(jīng)典系列對(duì)應(yīng)口味比較含糖量減少50%;而堅(jiān)果谷物百奇裹挾的扁桃仁顆粒,則成為湖南廣電會(huì)議上頭腦風(fēng)暴時(shí)的新想法。
在傳統(tǒng)與現(xiàn)代的碰撞中,格力高百奇系列以“零食社交貨幣”的新定位,巧妙激活了長(zhǎng)沙年輕消費(fèi)力。通過(guò)顆粒草莓味的少女心表達(dá)、減糖50%的健康主張和堅(jiān)果百奇的創(chuàng)意靈感場(chǎng)景,格力高品牌正以場(chǎng)景創(chuàng)新構(gòu)建新的情感連接:讓零食超越果腹之需,成為Z世代自我表達(dá)的文化載體。
三十而礪,奔赴可持續(xù)未來(lái)
在格力高中國(guó)事業(yè)發(fā)展30 年的征程中,可持續(xù)基因始終貫徹在生產(chǎn)的全鏈路。在原料端,從FSC森林管理委員會(huì)認(rèn)證到RSPO可持續(xù)棕櫚油圓桌倡議組織認(rèn)證,格力高嚴(yán)格把控原料采購(gòu),確保供應(yīng)鏈綠色與可持續(xù);在生產(chǎn)端,積極擁抱數(shù)字化轉(zhuǎn)型,工廠擴(kuò)容夯實(shí)產(chǎn)能底盤,智能產(chǎn)線與追溯系統(tǒng)形成"效率-質(zhì)量"雙重保障,光伏發(fā)電全面落地,清潔能源成為加碼生產(chǎn)的全新動(dòng)力,截至2024年底,累計(jì)實(shí)現(xiàn)二氧化碳減排量達(dá)5701噸(與2014年數(shù)據(jù)相比);在消費(fèi)端,聚焦健康升級(jí)與工藝革新,通過(guò)數(shù)字轉(zhuǎn)型與分析監(jiān)測(cè),保障產(chǎn)品的安心安全,以持續(xù)健康升級(jí)滿足品質(zhì)消費(fèi)需求,在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中建立差異化的品牌護(hù)城河。
格力高中國(guó)的故事,本質(zhì)是海派文化“守正創(chuàng)新”精神和全球化視野深度結(jié)合的生動(dòng)演繹。從初入市場(chǎng)時(shí)對(duì)本土口味的敏銳洞察,到如今緊跟健康需求趨勢(shì),以創(chuàng)新舉措賦能產(chǎn)品,企業(yè)始終以文化兼容性為錨點(diǎn),實(shí)現(xiàn)全球化標(biāo)準(zhǔn)與在本土化需求的平衡。未來(lái),隨著研發(fā)和生產(chǎn)的不斷深化,將與更多中國(guó)消費(fèi)者攜手實(shí)現(xiàn)“Healthier days, Wellbeing for life健康的每一天,充實(shí)的人生”。
